Boucherie

 Qualité & Service

Fondée en 1983, la boucherie Jacques St-Pierre devient "Boucherie et délices de la rive sud".

Boucherie2  Boucherie1

La qualité et le service sont les mots d'ordre de notre équipe composée de professionnels de la boucherie et de la cuisine. Soucieux de promouvoir les produits du terroir nous avons développé un partenariat avec les fournisseurs locaux.

Notre équipe

Nous sommes une équipe de professionnels qui avons à coeur le succès de notre entreprise et le bien être de nos clients.Notre passion et notre engagement nous permettent de vous servir avec beaucoup d'attention.Notre équipe est composée de bouchers, de cuisiniers et de conseiller(e)s en alimentation.
 
Equipe2Equipe4Equipe1Equipe5Equipe6Equipe7
   

Nos produits

 
  • beef-cow-silhouette-cow-silhouette-md

    Boeuf

    Épaule, Jarret, Flanc, Côte, Longe, Cuisse, Abats
  • Veau

    Épaule, Jarret, Flanc, Côte, Longe, Cuisseau, Abats
  • pig-148352_640

    Porc

    Épaule, Jarret, Flanc, Côte, Longe, Fesse, Abats
  • k1854577

    Agneau

    Collier, Épaule, Jarret, Flanc, Longe et côte, Gigot, Abats
  • 4d9f01aa58211b8f15d2954a360307c3

    Volailles

    Ailes, Poitrines, Cuisses, Hauts de cuisses, Entier, Abattis
  • Charcuteries

    Saucissons, Salami, Terrines, Cretons, Jambons, Boudins

NOS PARTENAIRES

(PRODUCTEURS LOCAUX)

Autocollant_Wagyu-01 fermeDesVoltigeursBiglogo-berarc-footerlogo-veau-charlevoixlogo2x
Summer Grill

FONDUES

SAISON DE LA FONDUE

À la boucherie, la saison de la fondue se traduit par des classiques de la fondue chinoise (boeuf, wagyu, porc, poulet, agneau, veau, cheval) et des viandes qui sortent de l'ordinaire telles que crocodile, chameau, autruche, cerf rouge, wapiti, sanglier, bison, canard, lapin.

Pour la cuisson de ces viandes, nous vous proposons des bouillons fait-maison dans différentes saveurs (Classique ou Spécial Gibier).

 

Mets préparés Service de traiteur

Nous offrons une large gamme de mets préparés.

Tous nos plats sont faits ici. Fraîcheur garantie !!

Metstraiteur4Mets2

Nos services Une réponse à vos besoins



Nous offrons une gamme de services reliés à la boucherie et à notre cuisine traditionnelle.
  1. Fumage de viande
  2. Fabrication de saucisse
  3. Location de poêle à méchoui
  4. Service traiteur
  5. Buffet Froid
  6. Buffet Chaud

Notre Blog

La souper: souper gastronomique?


Intro sur la saison des fondues. Les viandes de…

Votre viande de boeuf est-elle goûteuse et tendre?

Votre viande de boeuf est-elle goûteuse …


Le persillage Pour avoir un steak qui est à la fo…

Fumage du poisson

Fumage du poisson


Pour nos ami(e)s pêcheurs ! Nous offrons des se…

Find more news

Contactez-nous

Nos heures d'ouverture

lundi, mardi, mercredi: 8h00 - 18h00 jeudi, vendredi: 8h00 - 21h00 samedi: 8h00 - 18h00 dimanche: 9h00 - 18h00

Nous téléphoner

Saint-Rédempteur: 418-836-2602
Lauzon: 418-903-5577

Nous trouver

Capture d’écran 2017-05-23 à 12.42.24

Succursale Saint-Rédempteur

Boucherie délices - Saint-Rédempteur 2149, route des rivières, Lévis, QC, G6K 1A6
Nous localiser Vous pouvez nous localiser sur Google Map Itinéraire
 
Capture d’écran 2017-05-23 à 12.39.48

Succursale Lévis Lauzon

Boucherie délices - Lauzon 7520 Boulevard Guillaume-Couture, Lévis, QC G6V 9H6
Nous localiser Vous pouvez nous localiser sur Google Map Itinéraire